Giuseppe Nocca

CASEUS. La caseificazione in epoca romana - (AN 8)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2024
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 979-12-81427-49-5

Falerno. Il vino dei Cesari - Giuseppe Nocca (ArcheoNutrizione 7)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2022
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-31341-95-0

La villa pompeiana detta "della Pisanella" a Boscoreale. Un esempio di villa rustica di epoca Romana - Angiolo Pasqui - (QNBP, Series Minor, 2)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2021
Pompeianistica, archeologia e storia della Campania antica
ISBN: 978-88-31341-33-2

ALIEUTICA. Biodiversità ittica e Pesca ecosostenibile nel Mediterraneo antico da Oppiano ad Aquileia - Giuseppe Nocca (ArcheoNutrizione, 6)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2021
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-31341-63-9

PALMULA. I datteri nell’antichità . Indagine Antropologica e Archeologica - Giuseppe Nocca (ArcheoNutrizione, 5)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2020
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-31341-36-3

GALENO. Le proprietà degli alimenti - Giuseppe Nocca (ArcheoNutrizione 4)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2019
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-94820-98-0

GARUM. Produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'antichità - Giuseppe Nocca (Collana ArcheoNutrizione, 3)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2018
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-94820-73-7

CEREALIA. Archeonutrizione e archeogusto nell’evoluzione delle strategie alimentari dei cereali - Giuseppe Nocca (Collnana ArcheoNutrizione, 1) - Giuseppe Nocca (Collnana ArcheoNutrizione, 1)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2018
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-97805-60-1

CECUBO. Dalle anfore da vino al vino in anfora - Giuseppe Nocca (Collnana ArcheoNutrizione, 2)
Arbor Sapientiae Editore - Roma, 2017
Archeologia e tutela del patrimonio archeologico - Saggi e Ricerche
ISBN: 978-88-94820-24-9