Tourisma 2023 - Punto libri Arbor Sapientiae

13 febbraio 2023 - ore 21,27
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    Siamo lieti di segnalare che dal 24 al 26 Marzo 2023 Arbor Sapientiae sarà presente al Punto Libri di Tourisma con tutte le novità di archeologia in esposizine e sconti fino al 50% riservati al pubblico dell'evento.

    Tourisma 2023

    FIRENZE
    Palazzo dei Congressi
    VENERDì 24 MARZO 2023
    SALA 4
    ore 15:30 – 18:00

    conferenza:

    ARCHEONUTRIZIONE
    Com’eravamo… Come mangiavamo…




    Maurizio Martinelli Patrimonio culturale – Regione Toscana
    «Il cibo degli Etruschi»

    Giuseppe Nocca archeonutrizionista e divulgatore scientifico per Geo (Rai Tre)
    «Cereali, garum e vini sulla tavola dei Romani»

    Maria Elisa Garcia Barraco filologa e storica
    «Oggetti particolari dei corredi da banchetto: le larve conviviali»

    Paolo Brusasco Università di Genova
    «Dal cibo degli dèi al cibo degli uomini: la cucina della Mesopotamia tra mito e realtà»

    Marco Berardinelli rievocatore storico e archeocuoco
    «Apicio e le sue ricette: esempi e degustazioni»


    a cura di Arbor Sapientiae e con il patrocinio del Ministero della Cultura


    L’ingresso a tourismA è libero e gratuito


    Programma



    Firenze capitale della cultura e dell’arte ospita tourismA – Salone dell’Archeologia e del Turismo Culturale
    Una manifestazione di tre giorni, negli spazi prestigiosi del centralissimo Palazzo dei Congressi.
    tourismA è un momento di esposizione, divulgazione e confronto di tutte le iniziative legate alla comunicazione del mondo antico e alla valorizzazione delle sue testimonianze.

    tourismA è rivolto a tutte le realtà culturali ed economiche attive nel settore archeologico-artistico-monumentale: istituzioni di ricerca pubbliche e private, parchi, musei, enti di promozione, operatori turistici, categorie professionali.


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