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Tourisma 2023 - Punto libri Arbor Sapientiae

13 febbraio 2023 - ore 21,27
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Siamo lieti di segnalare che dal 24 al 26 Marzo 2023 Arbor Sapientiae sarà presente al Punto Libri di Tourisma con tutte le novità di archeologia in esposizine e sconti fino al 50% riservati al pubblico dell'evento.

Tourisma 2023

FIRENZE
Palazzo dei Congressi
VENERDì 24 MARZO 2023
SALA 4
ore 15:30 – 18:00

conferenza:

ARCHEONUTRIZIONE
Com’eravamo… Come mangiavamo…




Maurizio Martinelli Patrimonio culturale – Regione Toscana
«Il cibo degli Etruschi»

Giuseppe Nocca archeonutrizionista e divulgatore scientifico per Geo (Rai Tre)
«Cereali, garum e vini sulla tavola dei Romani»

Maria Elisa Garcia Barraco filologa e storica
«Oggetti particolari dei corredi da banchetto: le larve conviviali»

Paolo Brusasco Università di Genova
«Dal cibo degli dèi al cibo degli uomini: la cucina della Mesopotamia tra mito e realtà»

Marco Berardinelli rievocatore storico e archeocuoco
«Apicio e le sue ricette: esempi e degustazioni»


a cura di Arbor Sapientiae e con il patrocinio del Ministero della Cultura


L’ingresso a tourismA è libero e gratuito


Programma



Firenze capitale della cultura e dell’arte ospita tourismA – Salone dell’Archeologia e del Turismo Culturale
Una manifestazione di tre giorni, negli spazi prestigiosi del centralissimo Palazzo dei Congressi.
tourismA è un momento di esposizione, divulgazione e confronto di tutte le iniziative legate alla comunicazione del mondo antico e alla valorizzazione delle sue testimonianze.

tourismA è rivolto a tutte le realtà culturali ed economiche attive nel settore archeologico-artistico-monumentale: istituzioni di ricerca pubbliche e private, parchi, musei, enti di promozione, operatori turistici, categorie professionali.


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