Le carote di Viterbo. Storia di una tradizione gastronomica - Galeotti Mauro
di
- Anno Edizione:
- 2019
- Casa Editrice:
- Bentivoglio Ginevra Editoria - Roma
- Argomento:
- Beni culturali, restauro e tutela del patrimonio culturale
- ISBN:
- 9788831347099
Descrizione:
"Ogni paese vanta quarche cosa / Beh! Noi ciavemo pe' specialitร le carote e le feste a Santa Rosa / Pe' le carote, dimmi: in che paese / trovi chi te le sappia preparร / con tanta grazia e tanta abilitร / come sa preparalle un Viterbese?"