Si nu’ ... Babbà - Esaurito
di Flavia Amabile
- Anno Edizione:
- 2001
- Collana/Rivista:
- Grand Tour
- Argomento:
- Gastronomia
Prezzo: € 0.00
Descrizione:
Pp.37 + fotoa colori Il babà, le sue origini, la sua patria d’adozione. E’ il "viaggio" in cui ci conduce Flavia Amabile intorno a quello che, con la sfogliatella, è il dolce simbolo di Napoli e dei napoletani. Ma le sue origini sono lontane ben mille miglia dalla città partenopea, anche se è qui che si celebra il Babà day, in una cittadina francese chiamata Luneville, per trovare poi tra mille trasformazioni e varianti, il suo approdo, potremmo dire naturale in Napoli, il luogo in cui meglio si incontrano