Cibus. I sapori dell'antica Roma - Rosaria Ciardiello Ivan Varriale
di Rosaria Ciardiello, Ivan Varriale
- Anno Edizione:
- 2010
- Casa Editrice:
- Valtrend Editore - Napoli
- Argomento:
- Storia romana
- ISBN:
- 9788888623436
Prezzo: € 10.00
Descrizione:
Tascabile, Pagine: 96, ill.ni a colori
Questo volume nasce con l’obiettivo di accompagnare il viaggiatore in un "grand tour archeo-eno-gastronomico" all’interno della tradizione culinaria, in un’arte che già in età romana si distingueva per la raffinatezza dei cibi e per la fastosità dei banchetti, in particolare nell’area flegrea dove Baia e Lucrino erano tra le località più famose e rinomate. I Romani si adoperarono dunque per coltivare verdure, spezie e frutta; è proprio nei Campi Flegrei che nacq
Questo volume nasce con l’obiettivo di accompagnare il viaggiatore in un "grand tour archeo-eno-gastronomico" all’interno della tradizione culinaria, in un’arte che già in età romana si distingueva per la raffinatezza dei cibi e per la fastosità dei banchetti, in particolare nell’area flegrea dove Baia e Lucrino erano tra le località più famose e rinomate. I Romani si adoperarono dunque per coltivare verdure, spezie e frutta; è proprio nei Campi Flegrei che nacq