L'alimentazione nell'Antichità - Antichità Altoadriatiche LXXXIIII (84)

 In 8°, bross. edit., 504 pp.; 216 ill.;

Indice:
Introduzione ai lavori ..........................................................................................
Diario ...................................................................................................................
Elenco degli iscritti .............................................................................................

Studi
Francesca Ghedini, Raffigurazioni di cibo nel repertorio ellenistico romano ..
Monica Salvadori, Alcune note sulle rappresentazioni di vivai ittici nel repertorio artistico romano .........................................................................................
Simone Rambaldi, Paola Porta, Dalla terra alla mensa attraverso l’arte, fra l’età romana e il Medioevo .................................................................................
Gianluigi Baldo, Luca Beltramini, Il cibo nella letteratura latina ..................
Giovannella Cresci Marrone, Cene politiche in età triumvirale: il caso cisalpino ......................................................................................................................
Yuri A. Marano, Gli ambienti absidati nell’architettura residenziale dell’Italia settentrionale tardoantica ...................................................................................
Rajko Bratož, La produzione e il consunmo di alimenti nella provincia della Venetia et Histria al tempo dei Gori orientali ....................................................
Maurizio Girolami, Mangiare la benedizione: regole alimentari nella Bibbia e le interpretazioni patristiche di Gen 25,29-34 ....................................................
Mass imiliano David, Osservazioni sul banchetto rituale mitraico a partire dal «Mitreo dei marmi colorati» di Ostia antica ......................................................
Antonio Sartori, Cibi di pietra ..........................................................................
Klara Buršić-Matijašić, Cibo e bevande nella preistoria istriana ....................
Alka Starac, Contenitori alimentari di ceramica e di vetro in Istria nel I secolo d.C. ..............................................................................................................

Francesca Garanzini, Aless andro Quercia, La batteria da cucina dall’età romana all’Alto medioevo in Piemonte: transizione, innovazione e modelli culinari .
Matteo Braconi, Il banchetto e la caccia su due mosaici pavimentali di Oderzo fra tradizione iconografica e autorappresentazione ...........................................
Maria Stella Busana, Antonietta Buglione, Silvia Garavello, Gestione degli animali e alimentazione nella Cisalpina romana: tra archeologia e archeozoologia
Annalisa Giovannini, “Parva petunt Manes� (Ov. Fast. II, 535). Cibo e bevande nelle necropoli di Aquileia .............................................................................
Fabrizio Bisconti, La lastra aquileiese del refrigerium. Dal banchetto edonistico al pasto funebre ..............................................................................................
Umberto Roberto, Aquileia fracta est XV kal. Aug.: la distruzione dell’‘emporio d’Italia’ nel 452 d.C. e il valore politico e culturale di un sincronismo ........
Rita Auriemm a, Valentina Degrass i, Dario Gaddi, Paola Magg i, Canale Anfora: uno spaccato sulle importazioni di alimenti ad Aquileia tra I e III secolo d.C. 
Marco Marchesini, Silvia Marvelli, Elisabetta Rizzoli, Paola Ventura, Trieste in età romana, ambiente, risorse e consumi: l’apporto delle indagini archeobotaniche 
Paola Ventura, Le anfore di Aquileia: riapriamo i depositi. Ricognizione, primi dati quantitativi, tendenze (commerci e consumo) ....................................
Diana Dobreva, Anna Riccato, Cibi e ceramiche nei fondi Cossar ad Aquileia. Un contributo alla ricostruzione della dieta, delle batterie da cucina e dei servizi da mensa nella tarda antichità .....................................................................
Paolo Bonini, Le cucine nell’Italia romana: domus e villae .............................
Rita Auriemm a, Fish and ships: la filiera del pesce nell’Alto Adriatico in età romana .................................................................................................................
Norme redazionali ...............................................................................................