Quando le pecore andavano ai pastori. Antiche ricette di famiglia dell'Alto Mugello - Giovanni Sozzi
di Giovanni Sozzi
- Anno Edizione:
- 2012
- Casa Editrice:
- Angelini Editore - Imola
- Argomento:
- Gastronomia
- ISBN:
- 978-88-87930-73-3
Prezzo: € 12.00
Descrizione:
In 8°, 70 pp., ill.ni b/n
Scritto con sobrietà ed immediatezza, questo libro
ci narra come un Casato dell’Alto Mugello,
attorno agli anni trenta / quaranta del Novecento,
si comportava nei confronti della complessità del cibo.
La cucina familiare ci tramanda racconti di un’antica
sapienza, testimonianza di una creatività che riusciva
a produrre tanto dal poco.
Non è un romanzo, nè un libro storico e nemmeno
un libro di cucina, ma partendo da poche ricette
ci racconta un mondo, la vita di un tempo in famiglia,
gli aneddoti legati a quella vita, correlati da
riflessioni di carattere personale
Scritto con sobrietà ed immediatezza, questo libro
ci narra come un Casato dell’Alto Mugello,
attorno agli anni trenta / quaranta del Novecento,
si comportava nei confronti della complessità del cibo.
La cucina familiare ci tramanda racconti di un’antica
sapienza, testimonianza di una creatività che riusciva
a produrre tanto dal poco.
Non è un romanzo, nè un libro storico e nemmeno
un libro di cucina, ma partendo da poche ricette
ci racconta un mondo, la vita di un tempo in famiglia,
gli aneddoti legati a quella vita, correlati da
riflessioni di carattere personale